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好吃到舔锅的肥牛做法,简朴快手,鲜香鲜味,连汤汁都能吃洁净|yabo亚博网址登录

本文摘要:哪怕只有一小我私家用饭,也要做到精致得体,美食、不仅仅是为了果腹,更是对生活的一种品味和追求,用心去过好生活,把爱与美食刻在灵魂里,这世上,唯爱与美食不行辜负,请善待谁人为你做饭的人!超市里买了一盒上等的澳洲肥牛肉,一部门用来涮暖锅吃了,还剩下一些,一直冻在冰箱里,竟然忘了吃,今天把它翻出来,配上土豆一锅炖,十来分钟就做好了,肥牛的香味和土豆的香味完全融合,土豆吸满了牛肉的汤汁,鲜香鲜味,而且我还用到了自己磨的黑胡椒,孩子一直说好吃,中午就做了这一个菜,俩孩子恨不得把锅都舔

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哪怕只有一小我私家用饭,也要做到精致得体,美食、不仅仅是为了果腹,更是对生活的一种品味和追求,用心去过好生活,把爱与美食刻在灵魂里,这世上,唯爱与美食不行辜负,请善待谁人为你做饭的人!超市里买了一盒上等的澳洲肥牛肉,一部门用来涮暖锅吃了,还剩下一些,一直冻在冰箱里,竟然忘了吃,今天把它翻出来,配上土豆一锅炖,十来分钟就做好了,肥牛的香味和土豆的香味完全融合,土豆吸满了牛肉的汤汁,鲜香鲜味,而且我还用到了自己磨的黑胡椒,孩子一直说好吃,中午就做了这一个菜,俩孩子恨不得把锅都舔洁净,一直叫着太好吃了,喜欢吃肥牛和土豆的朋侪一定要试试看哦!在这个菜里,牛肉的品质起到了很关键的作用,在家用饭,图的就是一个洁净卫生,所以大家在挑选肥牛的时候一定要买真牛肉,别买合成肉吃,真牛肉的香味是假牛肉冒充不了的,只要去大一点的超市,也别挑太自制的买就可以,我简直太喜欢这个菜的味道了,最后剩下的一点点汤汁都被我们抢洁净了,家有不爱用饭的孩子也可以试试,这个可是超级下饭的。【黑椒土豆炖肥牛】用料:肥牛适量,土豆两个,香菇一朵,洋葱半个,生姜一块,大蒜几粒,料酒一勺,蚝油一勺,黑胡椒碎一勺,老抽一勺,生抽一勺,水淀粉适量,盐少许,白砂糖少许,熟芝麻一勺,小葱一根。步骤:1,锅中加入适量的清水,水烧开后下入肥牛焯一下,去除肥牛的血沫和肉腥味儿,然后捞出备用。

2,土豆去皮,洗洁净,切成小块,不需要太大,或许一厘米巨细的块状即可。3,香菇去蒂,切成小丁,洋葱也切成小丁,葱姜蒜也切小备用。4,生抽,蚝油,老抽,盐,白砂糖,水淀粉,黑胡椒碎加入碗中,调成料汁,黑胡椒我用的是黑胡椒粒现磨的,口感比力醇正。

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5,油锅烧热,下入香菇丁,姜蒜,洋葱丁炒出香味,我用的这个锅可炒可炖,它是地隧道道的国产精品,三禾双耳炖锅,炒完菜可以直接炖,十分利便。6,然后加入土豆一起翻炒,土豆不用冲洗,切好直接放进来即可。

7,等土豆略微焦了就倒入我们事先调好的料汁,再加入适量的清水,稍微没住土豆即可。8,盖上锅盖,用小火逐步焖煮个七八分钟就行了。9,然后打开锅盖,加入焯好水的肥牛,大火煮一两分钟,让肥牛也吸收到料汁的香味。10,待到汤汁浓稠,色泽赤红,就可以端上桌了,撒上一层熟芝麻,一层小葱碎,味道更香。

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小贴士:这个菜没有一点难度,关键在于食材的优劣和料汁的香味,料汁的味道可以自行调治,喜欢哪种口胃的就可以多加一些调味料,我们喜欢吃黑胡椒的香味,就多加了一些黑胡椒。图文均为妖妖原创美食课堂原创作品,并已签约维权,以盈利为目的的抄袭,搬运必追究到底!喜欢我们的文章的读者,接待您关注我们,点赞,收藏,转发给更多的朋侪学习,您的关注是我们连续更新的动力,我们将保持天天至少更新一道食谱,接待您在留言区与我们多多互动!。


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