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东北人说:没吃过卧鸡蛋,南方人表现:很惊奇!

本文摘要:鸡蛋家家户户都市吃,可是南北的服法大不相同,差别的地域有差别的特色做法。南方人喜欢吃水蒸蛋,蒸出来的鸡蛋平滑如镜,十分的漂亮,看着就忍不住想要来一口,而东北人喜欢吃卧鸡蛋,虽然制品卖相看着差点,可是味道却是杠杠的,十足的下饭菜。 小厨老公是东北人,从小就喜欢吃卧鸡蛋。在他眼里,卧鸡蛋比水蒸蛋好吃100倍,下饭菜,老公就好这一口,一盘蒸6个,他吃到打嗝还想吃。

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鸡蛋家家户户都市吃,可是南北的服法大不相同,差别的地域有差别的特色做法。南方人喜欢吃水蒸蛋,蒸出来的鸡蛋平滑如镜,十分的漂亮,看着就忍不住想要来一口,而东北人喜欢吃卧鸡蛋,虽然制品卖相看着差点,可是味道却是杠杠的,十足的下饭菜。

小厨老公是东北人,从小就喜欢吃卧鸡蛋。在他眼里,卧鸡蛋比水蒸蛋好吃100倍,下饭菜,老公就好这一口,一盘蒸6个,他吃到打嗝还想吃。这个卧鸡蛋它是一道东北菜,小厨以为应该大部人东北人都吃过才是,未曾想,上次发了一篇文章,很多多少小同伴来留言说没有吃这道菜,小厨就很惊奇了。

一小部人没吃过就算了,大部人都说没吃过真的不能明白,这道菜的做法可是东北婆婆亲自教我的呀。岂非我的老公一家人是假东北人么?【卧鸡蛋】食材:鸡蛋6个,香肠1根,大葱 ,大蒜,辣椒面,生抽,老抽,食盐,食用油,做法:1、首先准备好所有的食材,鸡蛋6个,香肠1根,固然详细的数量也可以举行调整。2、把香肠切碎装在一个大一点碗里, 磕入两个鸡蛋,加少量的干辣椒面,以及大葱,大蒜,五香粉,生抽,老抽,食用油。3、烧一点开水,倒在碗里,用筷子或手动打蛋器搅拌匀称。

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4、再磕入4个鸡蛋,这回不用再打散了,蒸熟之后就是吃整个的。5、送入烤箱上层,100度,蒸20分钟,到时间之后不要马上开门,再焖五分钟。然后端出来就可以吃了。

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东北老公就好这一口。回回都光盘!【再说几句】1、食用油要多一点,才香。2、生抽多放点,少加一点老抽,上色比力漂亮。一日三餐,自己下厨,吃得康健,用最简朴的食材,烹饪出最合胃口的家常鲜味。

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