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大虾的新服法—熘虾段,自己就能做了,很好吃,学会不用去饭馆了

本文摘要:大虾有许多种做法,红烧,麻辣等等,今天给大家分享一个熘虾段,这个是这次去老公饭馆用饭的时候发现的美食,之前都没有吃过,回抵家之结果断让老公分享做法给大家主料;青虾仁配料;尖椒,红椒调料;橙汁,糖,白醋,盐,淀粉做法步骤:1、青虾仁洗洁净加入少许盐放一旁,腌制10分钟2、尖椒,红椒切菱形3、腌制好的虾仁里放淀粉加水,不要太稀了(炸的时候淀粉太薄了影响口感),加入豆油和匀(放油的作用是炸制的时候油不会崩出来,而且色泽好,这是厨师老通告诉我的)4、锅里放色拉油烧制5成热有人不知道

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大虾有许多种做法,红烧,麻辣等等,今天给大家分享一个熘虾段,这个是这次去老公饭馆用饭的时候发现的美食,之前都没有吃过,回抵家之结果断让老公分享做法给大家主料;青虾仁配料;尖椒,红椒调料;橙汁,糖,白醋,盐,淀粉做法步骤:1、青虾仁洗洁净加入少许盐放一旁,腌制10分钟2、尖椒,红椒切菱形3、腌制好的虾仁里放淀粉加水,不要太稀了(炸的时候淀粉太薄了影响口感),加入豆油和匀(放油的作用是炸制的时候油不会崩出来,而且色泽好,这是厨师老通告诉我的)4、锅里放色拉油烧制5成热有人不知道怎么知道试油温教大家一个简朴的措施,用手背放到离油两厘米感受到热,这时油温就到了,虾仁一个一个的下到油锅里,炸到虾仁脆硬就好了,虾仁捞出来控干油5、锅里放底油加入橙汁也就是一小勺,放少许白醋,白糖(糖和醋的比例是一样多)少许盐加入水淀粉,要快粘稠了放入虾仁配料,翻炒匀称出锅装入盘子看着很有食欲吧,酸甜适口的,老人和孩子都可以吃的,而且在家就可以做,不用再去花冤枉钱了,我天天把美食都分享给大家了,大厨老公能不能失业了,哈哈哈哈哈,大家有什么想吃的可以留言哦,我会分享给大家做法的
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