关于我们 | 联系我们

yabo亚博网址-登录首页

当前位置:主页 > 产品展示 > 产品四类 >

‘yabo亚博’夏天,国人都爱吃的凉菜top10,天天换着吃不重样

本文摘要:夏天啦,凉菜必须摆设起来,今天就为大家分享国人最爱top10的凉菜做法,所有配方都试过不下5回,简朴又好吃,喜欢的朋侪夏天做起来吧01.凉拌菠菜粉丝食材:菠菜一小把、粉丝三小个、生姜末3g、大蒜3g、小米辣五个、生抽一勺、香醋一勺、香油半勺、糖小半勺、盐适量、花生米一小碗做法步骤:1.粉丝提前泡软,大蒜/生姜切沫2.花生米冷油入锅,然后小火开始炸,不停的翻炒 差不多的时候熄火,让余温继续炸 然后捞起来冷了就酥脆了 否则很容就糊了3.菠菜洗净切小段,锅里水烧开,加入适量食用油

yabo亚博

夏天啦,凉菜必须摆设起来,今天就为大家分享国人最爱top10的凉菜做法,所有配方都试过不下5回,简朴又好吃,喜欢的朋侪夏天做起来吧01.凉拌菠菜粉丝食材:菠菜一小把、粉丝三小个、生姜末3g、大蒜3g、小米辣五个、生抽一勺、香醋一勺、香油半勺、糖小半勺、盐适量、花生米一小碗做法步骤:1.粉丝提前泡软,大蒜/生姜切沫2.花生米冷油入锅,然后小火开始炸,不停的翻炒 差不多的时候熄火,让余温继续炸 然后捞起来冷了就酥脆了 否则很容就糊了3.菠菜洗净切小段,锅里水烧开,加入适量食用油,这样等会儿菜入锅的时候可以保证它的翠绿,菠菜入锅赶快用筷子搅拌一下,时间千万别久,基本入锅就可以捞出来了,然后冷水里冲一下,冰水里浸泡4.沥干水的粉丝切两刀,切好的粉丝段和菠菜放入一个大一点的容器内 等会儿利便搅拌5.锅里上油,大蒜生姜小米辣碎小火爆香,好了以后倒入到盆里,一勺生抽,一勺香醋,半勺香油,炸好的花生米丢进去,加入了一勺五仁酱,然后适量盐,鸡粉,糖,搅拌匀称,尝一下看看缺啥就放一点啥02.红油藕片食材:藕一小段、小米辣5个、蒜瓣3个、香菜两根、西芹1支(可不放)、红油辣子两大汤匙香油1茶匙、麻辣豆豉1/2茶匙、醋2汤匙、砂糖1茶匙、生抽1/2茶匙、盐1/3调料匙做法步骤:1.藕刮皮,切薄片,洗净,小米辣切圈,大蒜切末,香菜洗净切段(香菜没拍)备用2.锅里烧开水,藕片倒入焯水,约1分钟。捞出,过凉水,沥干水分。

3.藕片加入小米辣,蒜末及所有调味料(醋,糖,红油辣子,麻辣油豆豉,香油,生抽,盐),香菜段。红油辣子的做法在后面会讲。

也可以加点西芹进去。充实拌匀,装盘。03.手撕凉拌杏鲍菇食材:杏鲍菇三个、大蒜2g、生姜1g、小米辣六个、生抽半勺、蒸鱼鼓油四分之一勺、红油辣子一勺半、盐适量、葱花1g做法步骤:1.杏鲍菇上锅蒸熟,蒸熟的杏鲍菇块稍微冷却一下撕成小块。全部撕好,记着要用手挤干水分,在放入一个大一点的容器内,加入适量生抽,蒸鱼鼓油,芝麻香油,四分之一勺糖,少许鸡粉拌匀2.锅里上入少许油加入切好的生姜大蒜沫,小米辣一起炒香,整个历程都要小火 其实不炒直接放也是可以的 可是小我私家以为炒过的更香3.倒入在拌好的大碗里,最后撒一点葱花,稍微腌制至入味就可以装盘啦04.凉拌皮蛋食材:皮蛋4颗、黄瓜1根、生抽2勺、蒜头2粒、小米椒2根、辣椒油1茶匙、醋半勺、盐/糖适量做法步骤:1.皮蛋去壳,切成4瓣,将黄瓜削成薄片,卷成小卷,放在盘子的正中间;2.皮蛋整齐的码在盘中;3.准备酱汁:2勺生抽、蒜头2粒、小米椒2根、辣椒油1茶匙、醋半勺、盐/糖按小我私家口胃调治。

4.将酱汁淋在皮蛋上面即可,。05.凉拌木耳芹菜食材:芹菜1把、胡萝卜1根、泡发木耳适量、盐4g、生抽20g、白糖4g、香醋20g、蒜末适量、植物油适量做法步骤:1.芹菜1把、胡萝卜1根、泡发木耳适量 盐4克、生抽20克、白糖4克、香醋20克、蒜末适量、植物油适量2.所有食材洗净,芹菜切段,胡萝卜切片。

3.水烧开,倒入2克盐,放入泡发木耳焯2分钟左右;然后继续倒入芹菜和胡萝卜,焯至断生;4.捞出过凉水(这样做的目的就是让食材口感更爽脆);5.过凉后沥干水分,放入适量蒜末、盐4克、生抽20克、白糖4克、香醋20克;所有调料搅拌匀称即可开吃啦!06.小拌圆白菜食材:圆白菜小半块、胡萝卜少许。做法:1.把圆白菜清洗洁净,切成细丝。胡萝卜擦成丝。

2.将圆白菜丝和胡萝卜丝放入盆中,再放入1勺盐、少许白糖、一点鸡精调味。拌匀,腌制10分钟。

yabo亚博

3.锅中倒入适量的油,小火烧热。然后放入几粒花椒,炸出香味,然后关火。4.把花椒油倒入盆中。

再放入1勺白醋,几滴香油拌匀。装盘即可上桌。

yabo亚博网址登录

07.凉拌土豆丝食材:土豆2个、酱油适量、醋适量、辣椒油适量、香油少许、花椒少许、糖适量、盐适量、大蒜2瓣、小葱2颗、鸡精少许、青椒2颗做法步骤:1.将土豆去皮,洗洁净,切成丝,然后用清水冲洗外貌的淀粉,放在水中浸泡备用2.锅里烧适量开水,放入土豆丝煮熟,捞出冲冷水,沥干水份,装盘3.小葱切碎,蒜瓣切成蒜泥,青椒切条,锅里倒油,放入花椒,蒜泥,葱花煸香,倒入小碗中4.然后在小碗中放入酱油,醋,辣椒油,糖,盐,鸡精,香油,拌匀5.青椒放在装盘的土豆丝上,把料汁浇在土豆丝上,拌匀称就可以开吃了!08.小葱拌豆腐食材:卤水豆腐1块、香葱2根。做法:1.把豆腐切成小块,香葱切末。2.锅中倒入适量的水烧开,然后放入半勺盐,再把切好的豆腐块放入锅中,焯1分钟左右捞出,过一下凉水,最后沥干水分备用。3.把切好的香葱末放入豆腐中,再放入1勺生抽、一点点盐、少许香油拌匀,装盘即可09.凉拌豆角食材:豆角250g、大蒜五瓣、姜几片、老干妈辣椒酱或辣椒油一大勺、生抽10g、醋15g、盐适量、糖少许、红辣椒两三个、香油10g做法:1.豆角洗净,准备好调料,锅中加入适量水大火加热。

蒜剥净,切三四片姜放一起捣碎。2.把辣椒切小段放入碗中,倒入15g醋、10g生抽、10g香油、一大勺老干妈、适量盐、少许糖和蒜姜泥调成料汁备用。3.锅中水开后放入少许盐一小勺香油把豆角放入大火煮两到三分钟。4.豆角煮熟后捞出过两遍凉水,捞出淋干水切小段,放入盘中。

5.浇上拌好的料汁,拌匀就可以了。酸辣开胃让你食欲大开!10.炝拌萝卜丝食材:青萝卜1颗、干辣椒面5克、盐3克、糖2克、醋10毫升、生抽5毫升、味精3克、蒜末5克、香葱花5克做法步骤:1.萝卜洗净后,萝卜顺长切匀称的细丝。2.萝卜丝盛入盆中,码上蒜末,葱花,干辣椒面。

3.炒锅焚烧入油烧热。热油泼在蒜末,葱花,干辣椒面上。调入盐,味精,生抽,醋,糖搅拌匀称。

盛入盆中即可。以上就今天分享的全部内容了,如果您喜欢的话,就赶快收了得空做试试吧!想要相识更多的家常菜谱、美食好料、干货分享,敬请关注酥小糖哦,天天为您更新!。


本文关键词:yabo亚博,‘,yabo,亚博,’,夏天,国,人都,爱吃,的,凉菜

本文来源:yabo亚博-www.hrsjgf.com

Copyright © 2001-2021 www.hrsjgf.com. yabo亚博科技 版权所有 备案号:ICP备48508775号-1